Mentha × piperita, hortelã-pimenta
Mentha × piperita
- Exposição
- Semi-sombra
- Resistência (USDA)
- 6b (-20,6°C ≤ T° < -17,8°C)
- Ciclo de vida
- Perene
- Folhagem
- Caducifólia
- Família
- Lamiaceae
- Género
- Hortelã Mentha
- Espécie
- Hortelã-pimenta Mentha × piperita
Outros nomes:Mentha aquatica var. piperita, Mentha aquatica f. piperita, Mentha glomerata var. piperita, Mentha × odora, Mentha × viridis var. piperita
Híbrido espontâneo da Mentha aquatica e da Hortelã (Mentha spicata), a Mentha x piperita é cultivada em Inglaterra desde o século XVII. Esta planta da família Lamiaceae está atualmente difundida na Europa e até à Ásia Ocidental.
Como reconhecer a Mentha × piperita, a hortelã-pimenta?
A Mentha x piperita raramente ultrapassa os 60 centímetros de altura. Trata-se de uma planta herbácea perene, de folha caduca, que se espalha.
As folhas obovadas têm entre quatro e dez centímetros de comprimento. Alternam-se aos pares no caule curto, quadrangular e arroxeado. As lâminas verdes brilhantes, com margens dentadas, são peludas na parte superior e, por vezes, apresentam uma tonalidade avermelhada. O seu aroma é fresco, vivo e muito mentolado, com notas de pungência e cânfora.
A hortelã-pimenta floresce na primavera. Nectarífera e melífera, as suas flores cor-de-rosa atraem as abelhas e os insetos polinizadores.
Embora a hortelã-pimenta seja invasiva, não é uma planta tóxica. Tal como outras variedades de hortelã, é apreciada na medicina tradicional pelas suas propriedades tónicas e antiespasmódicas. Além disso, devido ao seu elevado teor de mentol, a Mentha x piperita é utilizada na culinária para melhorar pratos e bebidas. É também utilizada na indústria para aromatizar pastas dentífricas e fazer doces.
Os nossos conselhos de cuidados
Hortelã-pimenta são muito invasivas. Aconselha-se a não as plantar no solo. Prefira plantar em vasos, para que as raízes não se espalhem. Se desejar, pode enterrar o vaso.
Regar
Regue a sua planta quando a superfície do substrato estiver seca até três centímetros.
Utilizar água não calcária à temperatura ambiente, como a água da chuva ou a água filtrada da rede.
Após a rega, escorra a água que se acumula no pires ou no vaso. Esta pode apodrecer as raízes.
Envasamento
Mergulhe a raiz da sua Mentha × piperita num balde de água à temperatura ambiente.
Arranje um vaso perfurado. Forrar o fundo com uma camada de drenagem (bolas de argila ou cascalho). Deita terra de vaso para plantas aromáticas.
Planta a tua Mentha × piperita e acrescenta o substrato. Pare alguns centímetros abaixo da borda para formar um bebedouro.
Regue abundantemente.
Fertilização
Para promover o crescimento da sua Mentha × piperita, aplique fertilizante na primavera e no verão.
Aplicar um fertilizante para plantas aromáticas para estimular o crescimento. Seguir a dosagem prescrita pelo fabricante para evitar danificar as raízes ou a folhagem.
Colheita
Corte um caule com cerca de 15 centímetros de comprimento e retire as folhas. Pode comê-las frescas ou secá-las.
Tamanho
Cortar as flores para evitar que as sementes se espalhem.
Com uma tesoura de poda limpa ou uma tesoura, cortar os caules a 10 centímetros do solo para favorecer a renovação da planta.
Plantação
Mergulhe o seu Hortelã-pimenta para re-hidratar as raízes.
Entretanto, cave um buraco com três vezes o tamanho do torrão. Hortelã-pimenta pode espalhar-se onde menos se espera. Coloque uma barreira de raízes para evitar que as raízes invadam todo o seu jardim.
Plante a sua Hortelã-pimenta. O torrão deve estar nivelado com o solo. Preencha-o com uma mistura de terra universal para vasos e terra de jardim. Regue para estimular o crescimento.
A sua Hortelã-pimenta gosta de humidade. Pode cobrir a base com uma cobertura vegetal para manter o solo fresco e limitar a rega.
Cortar
Retirar cuidadosamente uma das plantas do solo em Hortelã-pimenta. Corte o torrão em várias partes com as mãos e uma ferramenta limpa e afiada.
Deitar uma camada de drenagem (bolas de argila, cascalho) num vaso perfurado adaptado ao tamanho da sua estaca. De seguida, adicionar terra para plantas aromáticas.
Plantar a sua Hortelã-pimenta. Bater levemente e regar para favorecer o enraizamento.
Doença / Ameaça
Informações
- Ciclo de vida
- Perene
- Folhagem
- Caducifólia
- Exposição
- Semi-sombra
- Substrato
- Solo húmico
- Métodos de plantação
- Terreno abertoNum vasoNuma cubaPlantador
- Etiquetas
- InicianteInvasivaIncrevableMedicinal
- Origens
- Ásia OrientalEuropa de LesteEuropa do Sul
- Resistência (USDA)
- 6b (-20,6°C ≤ T° < -17,8°C)
- Cores das folhas
- Verde escuroVermelho
- Cor da flor
- Rosa
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